Cuisiner de bons repas sains et savoureux peut paraître intimidant pour beaucoup de personnes. Heureusement, ce n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît. Il existe plusieurs recettes faciles à préparer avec des ingrédients sains et nutritifs. Dans cet article, nous allons vous présenter 5 recettes simples et délicieuses qui peuvent être préparées en un temps record. De plus, toutes ces recettes sont équilibrées et nutritives, ce qui signifie que vous pouvez les intégrer à votre alimentation sans vous soucier des calories supplémentaires.
Salade de quinoa aux légumes et à la feta
La salade de quinoa aux légumes et à la feta est l’un des plats préférés des mangeurs sains. C’est une salade savoureuse et fraîche qui se prépare en seulement quelques minutes. Tout d’abord, commencez par faire cuire le quinoa selon les instructions de l’emballage. Une fois cuit, mettez le quinoa dans un grand bol et ajoutez les légumes et les herbes de votre choix. Des légumes comme des poivrons rouges, des tomates, des carottes râpées, des épinards frais et des oignons sont tous des ajouts parfaits. À cela, ajoutez des cubes de feta ou des graines de tournesol pour plus de saveur. Une fois tous les ingrédients mélangés, finissez par ajouter une vinaigrette légère et vous aurez une salade fraîche et délicieuse qui est aussi très nutritive.
Soupes de légumes maison
Les soupes de légumes maison sont un autre plat facile à préparer et extrêmement sain. La meilleure partie est que vous pouvez pratiquement mélanger tout ce que vous trouvez dans votre réfrigérateur pour créer une soupe délicieuse. Pour commencer, faites revenir de l’ail et des oignons dans une grande casserole jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ensuite, ajoutez les légumes de votre choix, tels que des carottes, du chou-fleur, du poivron, du maïs et des haricots verts. Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ajoutez ensuite de l’eau ou du bouillon et faites mijoter jusqu’à ce que les légumes soient complètement cuits. Enfin, versez la soupe dans un mixeur pour obtenir une consistance veloutée. Servez chaud avec du pain frais et du fromage râpé pour un déjeuner ou un dîner sain et délicieux.
Poisson grillé accompagné de légumes
Le poisson grillé accompagné de légumes est un autre plat simple et nutritif à préparer. Pour commencer, préchauffez votre grille-pain à feu moyen-chaud. Ensuite, enduisez vos filets de poisson d’huile d’olive et saupoudrez-les de sel et de poivre. Placez ensuite le poisson sur la grille-pain et faites-le griller jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. En attendant que le poisson cuit, mettez vos légumes préférés dans un bol et assaisonnez-les de jus de citron et d’huile d’olive. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen-chaud et faites-y frire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Une fois le poisson et les légumes cuits, disposez-les sur une plaque et servez chaud avec du riz ou des pommes de terre pour un repas équilibré et merveilleusement délicieux.
Poulet rôti aux herbes et à l’ail
Le poulet rôti aux herbes et à l’ail est un autre plat simple mais très savoureux que vous pouvez réaliser en seulement quelques minutes. Tout ce dont vous avez besoin est un morceau de poulet (vous pouvez prendre un filet ou une poitrine) et quelques herbes et épices. Commencez par enduire le poulet d’huile d’olive. Ensuite, saupoudrez-le d’ail moulu, de thym, de basilic, de romarin, de sel et de poivre noir selon vos goûts. Placez ensuite le poulet sur une plaque à four huilée et faites-le cuire pendant 20-30 minutes à 350°F (180°C). Une fois cuit, servez le poulet avec des légumes grillés ou des pommes de terre pour un repas nutritif complet.
Riz sauté aux légumes
Le riz sauté aux légumes est un autre plat facile à réaliser qui peut être prêt en seulement 30 minutes. Pour commencer, faites chauffer un peu d’huile dans une grande poêle à feu moyen-chaud. Une fois que l’huile est chaude, ajoutez du riz blanc ou brun cuit selon votre goût et remuez bien pour le mélanger à l’huile chaude. Ensuite, ajoutez vos légumes préférés à la poêle
– poivrons rouges, carottes, maïs sucré, chou-fleur, etc.,
– et remuez bien pour les mélanger au riz. Faites ensuite cuire le tout jusqu’à ce que le riz soit bien cuit et que les légumes soient tendres. Ajoutez ensuite du sel et du poivre selon votre goût et servez chaud ou froid pour un repas équilibré et savoureux.
Cuisiner un repas sain ne doit pas être compliqué ni long. Grâce aux 5 plats faciles à préparer que nous avons mentionnés plus haut, vous pouvez maintenant profiter d’un repas nutritif sans y passer trop de temps. Nous espérons que vous trouverez ces recettes utiles et que vous prendrez plaisir à les préparer!
